Balanzano

Il nostro piccolo circondario era costituito da pochi nuclei familiari che svolgevano prevalentemente il lavoro nei campi. C’erano poche case coloniche sparse per la campagna circostante e nei periodi in cui il lavoro lo permetteva l’unico svago era il gioco del “ruzzolone”, “bocce a lungo” e “billo (totlo), mentre i ragazzini giocavano a sassetto e battimuro. Con la nascita della strada Tiberina, si è avviato un nuovo sviluppo della zona con nuove abitazioni, un esercizio alimentare e una piattaforma chiamata “rotonda” dove era possibile intrattenersi in piacevoli serate. L’abbandono della campagna ha ulteriormente incrementato la crescita di abitazioni portando alla nascita di una nuova parrocchia che ha contribuito ad aggregare gli abitanti di questa comunità. Malgrado ci sia stato un forte sviluppo dal punto di vista commerciale ed economico, ancora oggi l’agricoltura rappresenta una notevole fonte di occupazione e lavoro per gli abitanti della zona. Infatti ci sono molti piccoli e grandi coltivatori diretti che si dedicano ai prodotti dell’orto. 

Per questo abbiamo deciso di intitolare la nostra sagra a tutti quegli ortaggi che in cucina hanno uno scopo fondamentale per la nostra salute.